“蒙古牛皮肤厚而少弹性，颈短，垂皮小蒙古牛头短宽而粗重，角长、向上前方弯曲、呈蜡黄或青紫色，角质致密有光泽……”
雷清远一边听着讲解，一边对照着观察面前的牛群，不由地点点头。
中人讲完后，又十分坦诚地说道：
“小人能说的就这么多，请爷自行斟酌，自己亲自去挑选，小人不能再陪爷了！”
所谓中人只能事前给买主提供一些信息，决不能明确指出哪家牛羊的好坏，否则就犯了大忌，这是这个行当里的潜规则，人人都要遵守。
“爷，还有什么疑惑，小人再给爷往清楚说！”
一双充满期待的眼睛盯着雷清远，中人显然在等对方的赏钱。
“有劳小哥，多谢了！”
雷清远让甲丁取出了钱两，给了他一百文钱。
“谢谢爷！谢谢爷！”
中人收起钱两，连声道谢，随即转身而去。
巴特尔这时开口道：
“这厮的话不假，巴特尔虽然识得一些牛羊的品种，可也是首次看到这么多品类，以前很少见到！”
巴特尔说着，扭头看了一眼旁边的热麦和萨力布，他二人都点头表示赞同。
“那大家按讲解的方法去辨识牛羊，再与商贩打听价格吧！”
活学活用，现学现用，这才是可取的态度。
几个人默默观察着不同牛羊之间的差别，他们小声交流着，相互进行着提示。
“各位爷，来瞧瞧上好的细尾寒羊，这可是草原上最好的羊啊！”
一名契丹羊贩子心明眼亮，他主动给雷清远等人打招呼，招揽着生意。
“价格如何？”
巴特尔直接向贩子问道，众人已经辨识清楚了，眼前的羊群真是细尾寒羊，便开始询问起价格来。
“二百文一只，每只羊都放养了一年以上，膘肥体壮、绝无半点虚假！各位爷，打算要多少只？”
“再议！”
雷清远准备多方询价，继续朝前走去。
“爷，量大还能便宜些……”
贩子扯着嗓子喊道，生意场上竞争是常态，谁都不愿意轻易放走一个买主。
集市上大约有十几位羊贩子，每个贩子都将自己的羊圈在了一起，四周有简易的围栏，这是官方特意设计的，可以将进入集市交易的羊自然分拨开。
在没有设置围栏时，羊贩子们经常会因为自己的羊，混入进其他羊群，而与对方发生冲突，甚至会动刀子，伤亡事件时有发生。
牛也一样，集市搭建有更加结实的牛栏，有效避免了更加凶猛的蛮牛之间的争斗，也化解了贩子们之间的不快。
但竞争是在所难免的，贩子们为争夺买主，时常会进行激烈的较量！
“正宗蒙古牛，各位且看牛的体型、毛色，还有一身的好肉，大家走近些瞧！”
一位牛贩子热情地喊道，其他贩子也都仰起头，随时准备拉拢雷清远一伙人……