综合考虑的因素有几点,火锅的话对厨师的厨艺的要求不算特别高,只要底料到位基本都差不多,而且餐厅面对的是普通大众,火锅也比较吃香。
另外以前餐厅因为资金短缺,生意不好,请不起服务员,不过现在不一样了,游铭跟游老虎借了一百万,要请几个服务员还是足够的,且游铭也不想苏婷太累,结婚这么多年,一直都没过过好日子,虽然主要还是因为苏婷性格倔强,非要开店,但游铭还是心疼。
敲定下来后,苏玲又说:“游铭,丁昆本身是搞装修的,你们这儿确定了的话,想好装修方案找他就行,他别的本事没有,装修还是有点水平的。”
游铭心想丁昆虽然人品有问题,但装修方面的水平还是有的,而且交给丁昆来做,也不用自己操心,当下笑着说:“好啊,我打个电话给他,问问他有没有时间。”
丁昆刚刚才走,就接到了游铭打给他的电话,人还在车上,接到游铭的电话亲热无比,笑呵呵地说:“游铭,有什么事情吗?”
游铭说:“刚才搞忘了,我店里打算重新装修一下,你就是搞这方面的,你看看你有没有时间,有时间的话来帮我看看。”
丁昆爽快地道:“行啊,我还没走远,这样吧,我马上回来。”
游铭说:“嗯,我在店里等你。”
挂断电话,和苏婷、苏玲说了一会儿话,丁昆就开车折返回来了,进门先发了一支印象给游铭,游铭随即带着丁昆在店里看了起来。
丁昆主要搞家装,但店铺装修也帮人做,经验十分丰富,看了一会儿,就给游铭两个方案选择,一种比较廉价,只是随便粉刷一下,添一些装饰就可以了,另外一种全部重新装修,风格也会比较突出。
游铭虽然经营餐厅几年,但因为以前有苏自强在店里,并不怎么管店里的事情,所以反而没有丁昆了解得多,当即问道:“那你觉得那种方案更合适些。”
丁昆说:“肯定大装修好啊,等于新开一个店,你重新宣传也好宣传些,只是资金投入可能会比较大,这方面你得自己考虑清楚,开起来生意说不准,我也不好说。”
游铭和丁昆谈了一会儿,和苏婷之前商议好的方案就被全部推翻了,原本二人只是想随便弄弄,重新开业就行,可听丁昆这么一说,又觉得好像随便弄弄还是治标不治本,无法彻底改变店里的状况,当下说:“那我再考虑一下吧,然后再给你答复。”
丁昆笑道:“咱们自家人,我肯定希望你们生意好,可不是为了赚钱啊。嗯,我前段时间才帮人装修过一家火锅店,拍了一些图片,你看看参考一下。”说着掏出手机翻出了他前段时间装修的一家火锅店的图片给游铭看。
游铭看起了图片,那个火锅店的装修风格和游铭现在店里的风格完全不一样,给人一种清新明亮的感觉,里面设了卡座,卡座之间摆一些盆栽,营造出了不错的氛围。
丁昆说:“听说那家店现在生意很火爆,如果你有空我可以带你去参观参观。”说完顿了一顿,续道:“其实你这儿地段很好,地方也够大,按理说生意应该不会差才对,你得好好想想了。”
游铭说:“你现在有空吗,要不咱们现在就去吧。”
丁昆笑道:“就算没空,你的事情怎么也得挤出时间来。这样吧,我打个电话给他们,让他们看着,我今天陪你去那家火锅店看看。”
游铭笑道:“那谢了。”