顾不上跟杜修文多聊。

苏杰瑞抬手看了眼腕表，转过身面向镜头，语气带着点轻松愉快：

“当时河狸牧场的整体规划工作，被我交给了我妹妹阿柔负责，她正在麻省理工学院学习建筑设计。我作为哥哥，当然要给她一个锻炼自己的机会。”

“平心而论，这座牧场的基础条件谈不上太好，海边的平坦土地有点盐碱化，限制了牧草种类的选择。山丘和林地也比较多，减少了可以利用的面积。”

“相比而言，山谷这边的土壤肥沃一点，很多年来没人开发耕种，那些落叶和杂草年复一年堆积发酵。我妹妹帮我把很多土地都合理利用起来了，另一片面积比较大的山谷里，还开垦了一片用来观赏的花海……”

杜修文在旁边听完，脖子微微后缩，挤出了双下巴，语气惊奇道：

“这还叫基础条件不是太好？1208英亩的超级大牧场啊！海边那里我不太清楚，但我刚刚在这里挖坑栽树，已经特别肥沃了好吧，这土又黑又松，一挖斗下去全是‘腐殖质’的感觉，你是没看过常年干旱缺水的黄土高原……”

看样子，杜修文的生物课，成绩应该怪好的。

所谓“腐殖质”，是指动植物经过微生物分解，进而形成的有机物质，也很肥沃。

见他拆台，苏杰瑞只是笑着摇了摇头，又补充了一句：

“我是指跟灰鹰牧场相比，地形没有那边适合放牧、种植。灰鹰牧场只有690英亩，但可以利用的面积跟这边已经差不多。”

“假如把山坡上的树木砍伐掉，按照当时的评估价格，差不多能值80万美元左右，这样似乎可以增加很多种植果树的面积。”

“不过要是没了那些树，我觉得又差了点意思，整体氛围看上去没有现在漂亮。等到彻底完成近期的建设之后再做决定吧，也可以只合理利用其中的一部分树木，这些木材的价值不算高，而且好像也只能长这么粗了……”

午后的阳光斜照进山谷。

肖恩导演环顾四周，看向两侧山坡郁郁葱葱的森林，心情十分平静，语气带笑：

“你这里靠近奥林匹克国家公园，住着感觉比纽约那边舒服多了。纽约街头到处都是下水道、汽车尾气的味道，只有中央公园附近有着大片的树林。”

“杰瑞，假如开垦出一些山坡上的土地，你想要用来做什么？”

“种苹果树？葡萄树？还是另外再种上新的树苗？我查过点资料，有些硬木的市场价值很高，但生长周期太长了……”

苏杰瑞神色悠闲，解释道：

“这属于远期规划，就像我之前提到的那样，目前对河狸牧场的投入已经太多了。长期亏损会让我的财务变得糟糕，现在最关键的是想办法增加一些利润点，这里暂时几乎无法产生任何收益……”

想到什么就聊什么，先把素材拍摄出来，后期再挑精彩的部分进行剪辑，肖恩导演真的没有安排任何剧本。

说话间，苏杰瑞走到了钱书瑶她们的面前，脚步踩在松软的土地上，笑着打招呼：

“嗨，辛苦你们了，感觉怎么样？这种体验有趣吗？”

名叫林薇的姑娘放下水壶，抢先开口，语气热情：

“特别有意思！我以前经常吃蓝莓，不过一直不知道蓝莓树长什么样！早上附近的农场主麦克告诉我们，假如把这些蓝莓树照顾好了，它们可以结果20至25年。”

钱书瑶用手背擦了擦额头的细汗，眨了眨眼睛问道：

“学长……这是在拍你的真人秀综艺节目？我昨晚看了第1集，感觉整体氛围很解压。总算知道偶尔晚上在天上飞的大鸟是什么了，那种雪鸮很可爱，它的脸圆圆的，像个小月亮。”

苏杰瑞点了一下头，笑着反问：

“雪鸮经常飞过来吗？不知道是不是我前段时间救助的那一只，希望它能健康生活下去。”

“感谢各位的帮忙，不过那些大学停课以后，你们还要再继续通过视频上课吧？明天可以好好休息一下。”

“说到这件事，我也有点头疼了，最近实在太忙了，我的毕业作品只完成了三分之一，创作的小说名字叫做《龙脉低语》，有一家出版公司似乎对我的大纲很感兴趣……”

和她们轻松聊了几句，苏杰瑞又接过钱书瑶递来的水壶，给几棵刚种下去，看起来有点蔫的蓝莓树苗，补充了点水分。

经营蓝莓农场的那位麦克，上次见面还是在科斯特·罗素家庭牧场的露天销售活动上，苏杰瑞专门给对方打了个电话道谢，并且询问接下来如何照顾这些蓝莓树苗。

意外得知等到下个月，当这些蓝莓树苗迎来花期，还需要额外投放蜂箱，靠小蜜蜂来提高蓝莓产量和品质。

听着这些关于牧场的细碎琐事，肖恩导演还是挺满意的，感觉有点《荒野独居》当中选手们经营建设营地的味道。

又跟杜修文他们寒暄了几句，苏杰瑞示意拍摄团队跟上，一行人离开了这片浆果果园，再次回到了车上。

继续行驶一段路。

随着距离拉近，牛圈周围的场景逐渐清晰。

苏杰瑞刚下车，就闻到一股浓郁的干草，还有牛粪的气息。

自从开始饲养这些牛，早先那个刚刚建成、干干净净的牛圈就消失不见了，虽然气味谈不上特别难闻，却始终萦绕在他的鼻子前，很难像那些老牛仔一样习以为常。

露天的木质围栏里面，有好几十头赫里福德牛正在晒太阳，有些正站着反刍咀嚼草料，有些则侧卧趴着，眼睛半眯半醒。

它们的毛色以红棕色为主，夹杂着大块的白斑，已经适应了新环境，体型比刚到的时候圆润了一些。

老钉子哈兰正负责照料它们，这位老牛仔此刻推着一小车草料，挨个往食槽里添加简单切碎的干草，碎屑在阳光下飞扬。

“老板，来看看这些小宝贝们！”

见到苏杰瑞他们，老钉子哈兰便停下了手中的活，用洪亮的嗓门喊道：

“它们今天胃口好得很，适应得不错。就是有几头特别调皮，总想顶开围栏出去玩。”

苏杰瑞挥了挥手，也用开玩笑的语气大声道：

“多适合晒太阳的天气，它们好像变大了一点点！我想知道，素食真的可以减肥吗？这些牛每天吃草，依然长得那么结实……”

他走近栅栏，手臂搭在了一旁的木头边，仔细观察着牛群，有几头小牛好奇地凑过来，轻轻哞叫着。

瞥见这些小牛耳朵上的标签，上面统一都写着“河狸牧场”以及不同的数字编号，苏杰瑞又问老牛仔哈兰：“防疫那些，都没问题吧？”

哈兰走了过来，顺手拍拍身边一头胆大的小牛犊脑袋，眼睛瞥向摄像机，说：

“放心，我们每天都清理牛圈，詹妮弗也经常过来帮忙。用机器扫描一下这些牛耳朵上的标签，就会知道它打了哪些针，身体存在什么样的问题。”

“等它们再长大点，这边草场长好了，就能赶出去放牧了，那才让我们更加省心。”

“所以……老板，过段时间真要送走这些牛，开始饲养那种昂贵的和牛了？这很有挑战性，损失一头小牛犊就亏损几千美元，我们最近正在学习怎么精心照顾和牛……”

苏杰瑞“嗯”了声，看了一眼身旁的摄像机，开口道：

“我刚采购了240头顶级的澳洲和牛小牛犊，到时候卖家那边会派人过来，给你们培训一段时间，直到确保能够照顾好它们为止。”

“实际上按照网上的那些说法，我们更应该聘请米其林厨师给牛讲菜谱、聘请瑜伽教练给牛做拉伸，又或者让它们学会品尝红酒……这样才可以卖出更高的价格。”

“我看网上有很多牧场主，给牛投喂酿造啤酒剩下的酒糟。我有一座‘胖河狸酒庄’，不知道那些酿造完红酒的葡萄渣，能不能喂给这些和牛……”

听完这番话之后，众人都笑了起来。

肖恩导演让马丁捕捉牛群的画面，以及苏杰瑞跟老牛仔哈兰交谈的过程。

暂停拍摄之后，他来到苏杰瑞身边，低声说了句：

“这部分生活化的场景很打动人，观众们喜欢看这些牧场的日常，之前节目里的这部分内容稍微有点少了……”

苏杰瑞听完思索片刻，微微摇着头：

“理论上是这样，但数据可不是这么告诉我的，之前我在个人频道里拍摄的牧场内容，点赞量和评论量都比其他视频低了一截。”

“就比如好运基金、砸金蛋、我和马的合照，至少数据显示人们对这些内容更感兴趣，因此多元化一点也很不错吧。”

“而且有很多人正在期待开发金矿，单独拍摄一档淘金类型的真人秀节目也不错，等我们拍完出海垂钓、寻找太平洋号沉船的新节目，这一档淘金节目正好接着开始拍摄……”

肖恩导演稍微想了会儿，也意识到《荒野独居》节目那边，观众们更爱看的是钓鱼、狩猎这些，帮忙出主意，补充道：

“也许还可以把寻找恐龙化石的内容，跟开采金矿结合起来……反正都是挖掘，而且可以让你的金矿节目，变得不太一样。”

“只是内容占据的份额，需要认真考虑一下，比如80%的内容是金矿开采，剩下的20%安排给化石的发掘。”

“《杰瑞·苏的河狸牧场》刚刚上线第1集，暂时还看不出它的真正实力，假如能把你的个人品牌建立起来，那么这些新节目就会有稳定的观众基础，以后想要捧红新节目也会更容易……”