泡泡中文

最新网址:www.paowxw.com
字:
关灯护眼
泡泡中文 > 吾家姑姑种田忙 > 第45章 姜叶笋丝

第45章 姜叶笋丝

按照一开始她最低心理价位是两文一斤,今天卖的西瓜可能一两不到。

过个四五天,可以卖第二批西瓜。

今年最多三次就卖完了。

后悔种少了。

收好钱,李蓉和衣在躺椅上眯了一会。

没有手机就是烦,想休息就只能睡觉。

赵树成回来了,串门子的人还没回来。

“阿蓉,这个笋,拿到厨房去。”

李蓉跑过来接了他手上的笋,皮都剥了,李蓉掐了一点尝尝。

有点苦。

“姑父,竹林长笋了?”

“出的不多,刘二说出了,我也去找了两桩。下雨后出的更多,到时候都吃不完。”

这笋有些苦味,大家吃得不多,那片竹林才一直有竹子长起来。

“咱们这片就出这一种笋吗?其他笋有没有?”

她记得她家那一片地方,笋的种类还挺多的,有甜有苦,有粗有细。

赵树成想了一会,“有吧,可能要去远一点,咱们村好像就这个。”

“姑父,你套车去哪?”

“我去拉竹子回来。”

李蓉本来想跟着去,赵树成说已经砍好只要拉回来就完事了,没必要去。

不去也行吧,那就处理一下这个笋。

主要就是要把苦味去掉。

那就焯水。

先倒水把柴火灰泡上,一会火灰沉底把水过滤出来用。

把笋切成细丝。

烧火架上锅,倒水加笋丝,再过滤一碗柴火灰水倒进去开始煮。

一直煮到水泛黄,笋丝微黄的时候捞出,用冷水陶几遍。

以前还能凉拌吃,现在调料没有,凉拌也没啥滋味儿。

那只能炒着吃了。

那今晚就她来做饭。

把杂粮泡上水,先去摘菜。

后院一大片都拿来种了菜,巡视了一圈,就有了菜单。

汤菜来个南瓜尖煮南瓜,一个茄子焖豆角,一个韭菜鸡蛋,一个姜叶炒笋丝。

南瓜尖摘下来需要把毛茸茸的外层皮撕掉,这个处理的时间比较久一点,撕掉外层的毛毛还要揉搓一遍,南瓜切块,煮到南瓜软绵然后放南瓜尖一起煮,调个味就好。

茄子焖豆角就简单,这里没有奢侈到能用油来炸一遍茄子,只能放点油茄子豆角混一起炒,然后焖到茄子豆角软烂。

韭菜鸡蛋就更好做了,主要是为了孩子们每顿能吃上点荤腥,创造条件,吸收营养。

姜叶炒笋丝,掐三片姜叶切成细细的丝,和笋丝混在一起炒,放一点点酱油和盐,这是来这里后第一次做这个菜。

以前妈妈最喜欢这个菜,说有清淡的笋味,还有姜叶的清香。

打定要做什么菜,把需要用到的菜摘完。

看了一眼葡萄苗,长叶子了,下次卖西瓜回来就让王大成拿回家种。

家里的一会她吃完饭就给种了。

辣椒长势喜人,靠近根部的辣椒花褪去白色花瓣,长出了淡青色的辣椒尖尖。

真的要吃上辣椒了吗?

比较期待。

在前院择菜的时候,出去串门子的人回来了,收获还不小。

“姑姑!”

三个小炮弹一样冲过来,在李蓉面前刹住车。

“姑姑,你吃。”都伸手要给她喂东西。

吃谁的呢?

当然是...都吃了。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
锦瑟江湖七零俏媳去随军,带飞两个贫困村掌司大人宠妻实录奶娘娇软,权贵们只想父凭子贵盛世秋开局强吻贵校F4,假名媛被宠疯被迫替嫁?神算王妃一卦震天下折桂令蜀地酱事重生劝兄入赘!跟着嫂嫂吃香喝辣
网站地图