“好吃，这玩意还真不错，不过这上面怎么有花纹？”洛弛率先动筷子，发现味道还行，也不吝啬的夸奖道。

“这是蛋白中的氨基酸，里面含有酸性物质，也含有氨基等碱性物质，会穿过蛋壳，和石灰，还有草木灰产生化学反应，形成氨基酸盐，这些氨基酸盐不溶于蛋白，所以在表面形成形成一层结晶，也就是这个雪花，所以这个蛋叫做松花蛋”夏悠然难得装逼一次，给自己满分。

“……”洛弛尴尬的没说话，

好像他这个状元也听不懂她在说啥，嗯，尴尬的知识盲区。

“然然，什么是氨基酸？”认真好学的夏狗蛋问道，

洛弛也是满脸的求知欲，但是他好歹是个夫子，没好意思问出来。

“嗯，就是含有氨基和羧基的的有机化合物”夏悠然想了想应答道。

“那什么是氨基和，羧基？”夏狗蛋继续追问道。

“就是，就是有机化学中的基本酸基”

“那什么是……”

“你还有完没完啊，一直追问到天涯海角啊，这么多好吃的都塞不住你的嘴”夏悠然不耐烦的怼着他，自己好不容易装逼一次，被这臭小子弄得她都应答不出来。

难道这就是装逼不成，脑雷劈！