第106章 绝美

老头摇摇头，哑然失笑。

王盛打车回到租住的小屋时，老妈也出去玩了。

赚钱多了，自然就有好心情了。

从前不爱出去玩现在就有时候会想。

他迫不及待地拿出砂锅，按照马老头的嘱咐，只用热水里里外外冲洗了一遍，特意保留了锅壁上那层油润的深色包浆。

灯光下仔细端详。

砂锅敦厚质朴，紫砂的颗粒感明显，掂在手里分量十足。透气性感觉极好，尤其是內壁那层岁月沉淀的“油膜”，散发著独特的光泽和气息。

確实不是新锅可比。

“好东西！”王盛讚了一句，顿时手痒难耐。

正好冰箱里还有早上买的新鲜五花肉。

擼起袖子，开干！

王盛从冰箱里取出两条標准的“三肥两瘦”带皮五花肉。

肉条肥瘦相间，层次分明，皮色新鲜。他捏起一条，打开燃气灶，调到最小火。

火苗幽幽舔舐著空气。

王盛捏著肉条，皮朝下，近距离在火苗上缓缓燎过。

“滋————”

极轻微的声响。皮下的毛囊在高温下收缩，淡淡的焦糊味升起。他移动肉条，確保每一寸肉皮都均匀受热。肉皮逐渐变成焦黄色，表面鼓起细密的小泡一这是燎到位的標誌。