切完配菜，小伙起锅烧油，油温烧热后下入土豆丝快速翻炒，放入青椒、简单调味，动作一气呵成。

锅內食材翻滚，热气升腾，一道最简单的家常菜，即將出锅。

一盘青椒土豆丝端上桌，江宸的表情瞬间变得微妙又精彩。

盘中土豆丝黏糊糊地粘成一团，油光发亮，青椒配色杂乱，卖相堪称灾难。

江宸抬眼看向面前应聘厨师的小伙子，语气平淡：“你自己觉得这道菜做得怎么样？”

年轻人一脸自信，咧嘴笑道：“卖相虽然普通，但味道绝对不差，老板你尝尝就知道。”

江宸无奈嘆气，光是看这黏糊的品相，他心里就已经有了答案。

碍於情面，他还是夹起一小撮送入口中。

一口下去，寡淡无味，绵软发黏，没有半点土豆丝该有的清脆爽口。

他放下筷子，乾脆利落吐出两个字：“不行。”

应聘者当场愣住，满脸难以置信：“为什么？我觉得味道挺好的。”

“你自己尝一口。”

江宸懒得过多评判，隨后直白指出问题。

“土豆丝切得粗细不均，下锅之前没有浸泡漂洗，淀粉完全锁在食材里，炒出来自然黏成一团。”

青椒土豆丝看著简单，却是业內公认考验基本功的家常菜。

刀工、去淀粉、火候、翻炒时长，缺一不可。

真正合格的土豆丝，根根分明、清脆爽口，这是最基础的標准。

眼前这人，连最基础的去淀粉步骤都不知道，基本功差得离谱。

可年轻人依旧不服，硬著头皮辩解：“土豆丝不一定非要脆吧？软糯一点也好吃。”

江宸被他气笑了，摇摇头：“兄弟，你这逻辑，我都不知道该怎么反驳。”

年轻人摸了摸鼻子，神色尷尬，开始求情：“老板，通融一下行不行？”

“我可以慢慢学。”

“真不行。”

江宸態度坚决。

“你现在的基本功，达不到我店里的最低標准。”

开玩笑，一道最简单的家常菜都做成这样，复杂硬菜更不用多想。

江宸果断拒绝，年轻人垂头丧气，失望离开。

看著那盘难以下咽的土豆丝，江宸面无表情倒进垃圾桶。

味道寡淡、口感黏糊，毫无可取之处。

他点开自己写的招聘启事反覆打量，措辞清晰、待遇优厚，怎么招来的人一个比一个离谱？

难道靠谱厨师都看不上这家服务区小店？

正当他琢磨要不要重新编辑招聘文案、提高要求时，下一位应聘者上门了。

这次是来应聘服务员的小伙子，动作麻利、眼神机灵。

江宸简单问话考察，看他言行端正、做事乾脆，决定先留下试用一天观察情况。

招聘继续进行，没过多久，店外传来一阵扎眼的引擎轰鸣声。

一辆配色张扬、造型拉风的豪车停在服务区路边，吸睛程度拉满。

车上跳下一名年轻男子，穿著简约休閒，唯独头顶一撮亮眼的绿毛格外突兀。

这年头染髮並不稀奇，黄毛、白毛、红毛隨处可见，唯独绿毛少见。

路人频频侧目，回头率堪比明星出街。

男子目不斜视，径直走进快餐店。

丁象见状，忍不住多看了两眼，心里暗自吐槽。

绿毛青年径直开口：“你们老板在吗？”