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第373章 新生命的诞生

许一鸣说着,拿起一个盆下了地窖。

几十平米的地窖里满是新鲜蔬菜和肉,二茬柿子、黄瓜、茄子等蔬菜正好在霜冻前收获。

在沙土箱里拿出四个西红柿,一条今天猎杀的新鲜鹿里脊。

“你还会做番茄酱?”

“小意思。”

许一鸣得意地挥挥手,自己可是来自一个知识大爆炸的时代,万能的短视频,把无数有用没用的知识都凝聚在一块小屏幕里。

他把西红柿放盆里,拎起暖壶倒上热水。热气升起来,西红柿的皮开始卷边。

把皮一片片撕掉,撕干净了,西红柿切成小块,放进碗里,用勺子碾碎。

安亚楠放下毛衣,撑着腰站起来,走到他身后看。

许一鸣正往锅里倒油,油热了之后,他把番茄泥倒进去,锅里刺啦一声响,红色的汁水在油里翻涌,散出一股酸甜的气味。

他拿锅铲搅着,又加了一勺糖,一撮盐。

安亚楠看着他专注地不停地搅动,忽然想起山洞里那些日子。

他蹲在石灶前熬药的样子,和现在一模一样。

也是这个角度,也是这个高度,也是用这种专注的神情看着翻滚的液面。

药味换成了番茄的酸甜,山洞换成了他们的家。

她眨了眨眼睛,视线模糊了。

许一鸣把熬好的番茄酱舀出来,搁在旁边晾着。

又把鹿里脊切成拇指大小的方块,冷水下锅焯了一遍,捞出来沥干。

锅里重新下油,白糖进去炒出糖色,加酱油、料酒,最后舀了两勺新熬的番茄酱进去熬成料汁。

把汆好的鹿肉裹上淀粉放锅里炸至表面焦黄。

锅中留少许底油,放入料汁小火炒出红油。加入白糖、少许盐和醋,熬至糖融化。淋入水淀粉勾薄芡,熬至汤汁浓稠起大泡。

迅速倒入炸好的肉块,快速翻炒,让每一块肉都均匀裹上酸甜红亮的酱汁。

出锅,装盘。

他做完这一切,回过头来,看见安亚楠站在他身后,眼睛红红的。

“怎么了?”

安亚楠摇了摇头,吸了一下鼻子。“香。”

许一鸣笑了,抱着她亲了一口,“香就对了,给孩他娘做的怎么能不香呢!”

安亚楠抹了把眼睛咯咯笑,她喜欢许一鸣身上这种真情流露和松弛感。

她伸手去拿菜。

“小馋猫,烫!”

许一鸣躲开她的手,把菜放在炕桌上,酸甜的气味弥漫了整个屋子。

番茄汁油亮亮的裹在每一块肉上,颜色红润透亮,确实像一颗颗樱桃。

“好了,尝尝吧!”

安亚楠拿起筷子夹了块放进嘴里。

肉块外脆里嫩,酸甜的酱汁在舌尖上化开,和记忆里的味道撞在一起。

她嚼了几下,喉咙发紧,第二口怎么也咽不下去了。她放下筷子,用手背捂住嘴,眼泪掉了下来。

许一鸣揽过她,笑说:“我手艺这么好,香哭了?”

安亚楠靠在他肩上破涕为笑,“讨厌,是感动的哭了。”

“做个菜而已,不至于。”

“怎么不至于,起码我见过的男人中,没有一个能辛辛苦苦为女人去做一道想吃的菜。”

“看看,你多幸运,遇上我这么好的男人!”

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