泡泡中文

最新网址:www.paowxw.com
字:
关灯护眼
泡泡中文 > 致富1983,从面点师开始 > 第14章 新产品枣糕

第14章 新产品枣糕

“儿啊,快来接妈一下!”

刘霞推开门回来,手里还提着一个小布兜。

“妈,你不是和蕊儿去学校了吗?这是买的啥呀?”

他接过布兜打开一看,里面竟然装满了红枣。

原来,刘霞带着王蕊去办理休学,学校那边并不是说当下就能让孩子走的,怎么着也得到下个礼拜再说。

刘霞索性自己先回来,下意识去周围的集市收些鸡蛋。

可能是时间有些晚了,卖鸡蛋的老农早就收摊回家了。

恰巧碰到个卖大红枣干的贩子,买了5斤回来。

“我看这大枣干个头不小,熬粥的时候放进去甜滋滋的,就多买了些。”

“哦,原来是这样!”

王向阳把大枣干拎进厨房,他并没有把厂长来家里的事告诉母亲,按照母亲那思路,肯定巴不得让他回厂呢。

他将大枣放进一个罐子里防虫,可当做好这一切盖上盖子时,突然想起了什么。

他连忙又将罐子口打开,拿起一颗红枣。

“如今的糖不够用,我为啥没想起来做枣糕呢?”

“而且枣糕的做法儿和鸡蛋糕完全一样,只不过是白糖和大枣的比例不一样罢了。”

他将一颗枣干塞进嘴里,由于大枣被风干了水分,舌尖触碰到枣肉的那一瞬间,独属于大枣的甜味顺着味蕾传递到了大脑。

“这法子可行!”

他找来大锅,将两斤枣放进里面蒸了起来。

然后将发起来的枣干打成枣泥……

经过一阵忙活,他成功烤制出两炉子的枣糕和一炉鸡蛋糕。

而耗费的白糖只有原来的一半多一点。

“儿呀,你今天不是休息吗?咋又烤出几炉来?”

没等刘霞说完,王向阳掰了一小块儿枣糕塞进她嘴里,“妈,尝尝这个口感上怎么样?”

刘霞仔细品尝了一下,这枣糕在鸡蛋香气的基础上增加了大枣焦香,这种味道使鸡蛋糕在口味上更加馥郁。

“嗯!真好吃!”她刚嚼了几嘴,就睁大了眼睛。

“这是在里面加大枣了吗?咋一股子枣味儿?”

在1983年,虽然有一些地区会将枣加入到食物中,比如山西的武乡枣糕(黄米面蒸的),又或者京城的枣切糕(糯米面蒸的)。

但是像王向阳这样用枣泥烤蛋糕的,的确不多,至少在冀省保州市是没有的。

供销社的点心三剑客只有鸡蛋糕、桃酥和江米条。

这个枣糕若要出售,无疑又是他的一件王牌产品。

“妈,里面放的就是你刚买的大枣!”

“加了这玩意,就可以少放一些白糖了!”

“儿呀,你是咋想的?为啥国营厂的大师傅们都不做这种糕?”刘霞不住地称赞儿子,很是为他骄傲。

“嗨,国营厂得求稳,生产啥都得按指标供应,咱这又没人吃这枣糕,当然不能做了!”

“不说了,妈!我出摊卖一波试试!”

简单收拾片刻,王向阳又踏上了前往市场的路。

原本都打算休息了,没想到灵光一闪,又自觉地赶到了市场上卖货。

“诶,小王,你怎么才来呀?”

王向阳停好车子,没想到碰到了之前要给他介绍对象的那个大姐。

“诶呦,大姐,让您久等了!”

“这不在家琢磨了些新产品么,就耽搁了时间。”

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
致富1983,从面点师开始末世小娇娇:亲亲大佬就能变强第四次入伍,连长连夜求我走预知30秒:从精神小妹到明星重生2003之逐梦人生退役兵王在花都武道世界:认命?不可能小兽仆只爱钱!六个大佬氪金求宠八极破妄:开局手撕风月楼分手五年重逢,靳总他又沦陷了
网站地图