大家都记在心里，洗得更仔细。

洗瓶子、控水，就耗了一下午。太阳斜斜往下落的时候，第一批瓶子才算全部沥干，搬进堂屋阴凉处，盖上干净的粗布，防止落灰。

第二天一早，全部瓶子运到李师傅的榨油坊。

榨油坊在村子另一头，石头砌的屋子，里头摆着老旧的木榨。李师傅早早生了火，把菜籽再烘一遍，烘到干湿刚好，不焦不生，再上碾子碾碎，蒸坯，包成油饼，码进木榨里。

木榨是老法子，靠木楔敲打挤压，油顺着榨槽慢慢渗出来，顺着竹管流进干净的大陶缸里。刚榨出来的热油，香气浓烈，一进榨油坊，满屋子都是菜籽油独有的醇厚香味，闻着就让人肚子发暖。

“热油不能马上装瓶。” 李师傅一边擦着榨槽，一边提醒，“得静置沉淀两三天，里面的油渣沉到底下，油清亮了再灌。带着渣子装瓶，看着浑浊，买的人不喜欢，放久了也容易坏。”

苏晚应下。这个她懂，往年榨油，都是静置沉淀。

“沉淀好之后，咱们用漏斗灌装，慢慢倒，别把底下的油渣搅起来。”

“我晓得。”

一连三天，油都在陶缸里静静沉淀。

这三天，花海的游客越来越多。周末的时候，山下上来的车子排到弯道，背着相机的游人沿着田埂慢慢走，蹲在花海里拍照，惊叹这藏在山坳里的金黄。张大婶她们守着村口的摊子，一开始还有些拘谨，有人问，就磕磕绊绊地讲老种的故事。

有游客拿起空瓶子看标签样稿，听她们说完，当即就说：“等油装好了，我买两瓶带回去。这种老品种，外面很难找到了。”

也有人犹豫，觉得十二一斤有点贵，转头走了。

张大婶心里有点着急，晚上回来跟苏晚念叨：“有不少人嫌贵，说超市里的菜籽油才七八块一斤。”

苏晚坐在灯下，慢慢整理记录花期去杂的本子，闻言抬眼：“超市里大多是普通菜籽，还有精炼油，味道不一样。咱们不逼谁买，愿意懂的人自然愿意。咱们不哄价，油是什么样，就卖什么价。”

江屿在一旁裁剪标签，闻言附和：“对，不急着一下子卖完。咱们先把口碑稳住。就算这一批油卖得慢，油耐放，咱们自己吃，分给村里，也不糟蹋。”

第四天清晨，陶缸里的油清亮通透，底下厚厚一层黑褐色油渣，完全沉淀好了。

灌装开始。

大家分工有序：有人扶着瓶子，有人拿漏斗，小心舀取上层清亮的油，慢慢灌进瓶内，灌到离瓶口还有一小截的位置，不能灌满，热油冷却之后会微微收缩，也防止天热胀瓶。灌好一瓶，立刻拧紧黑色瓶盖，再用干净的布把瓶身外面沾到的油迹擦干净。

一瓶一瓶，金黄透亮的菜籽油封进玻璃瓶里，阳光一照，瓶子里流动的油像融化的蜜。

灌装完一批，就轮到贴标签。

江屿印好的标签，质感厚实。正面是漫山油菜花的照片，“青石坳老黄菜籽油” 几个大字醒目，边角印着小小的菜籽花纹；背面是手写风格的文字，讲这株老种在青石坳扎根几十年，苏晚奶奶留下的种子，年年隔离留种，古法压榨，不掺别的油料。

苏晚拿起一瓶刚贴好标签的油，放在窗光底下细看。

玻璃瓶透亮，油色金黄，标签平整，花海照片印得清晰，木牌的小字安安稳稳落在背面。

瓶上装着的，不只是油，是这片坡上的春光，是一代代留下来的籽。

她轻轻摩挲标签，指尖碰到照片里那片熟悉的花海。

“好看。”

“第一瓶成品，留给你。” 江屿笑着说，“咱们收起来，以后放进第三间房的柜子里，留个念想。”

苏晚心里一暖。第三间房，当初说好留给往后，现在慢慢也有了属于它的东西。

装好的油瓶一箱箱码整齐，一部分送到村口摊位，剩下的放在新屋偏房，阴凉避光存放。

这天下午，又来了一个熟面孔。

老冯。

他的皮卡再次停在村口，看见摊子上摆着一排排贴着标签的油瓶，眼睛一亮，径直走了过来。

张大婶看见他，愣了一下，悄悄转头去找苏晚。苏晚正在留种田巡查，听见消息，走回村口。

老冯拿起一瓶油，翻来覆去看标签，仔细读完背面的文字，又拧开瓶盖，凑近闻了闻油香。

“好家伙，真做起来了。” 老冯放下瓶子，看向苏晚，“我上次来，还以为你只是随口想想。没想到瓶子、标签、灌装全都弄好了。”

“试试路子。” 苏晚平静地说。

“这油闻着确实香。” 老冯感慨，“我跑这么多地方，很少见到农户愿意花这么大功夫，做瓶装油。大部分人只求省事，直接卖籽。”

“我们不想只卖籽。”

老冯笑了笑：“我今天不是再来劝你换种的。上次说完，我回去琢磨了很久。做生意逐利是真的，但有些东西，确实不能只算眼前的账。”

他顿了顿，继续说：“我有个渠道，县城、市里几家土特产门店，我熟。他们专门收这种有地方特色的农货。你们要是愿意，我可以帮你们对接，把瓶装油送进店里代卖，抽一点辛苦费就行，不压你们的货，卖多少结多少。”

这话一出，旁边的林保国眼睛一亮。

村口摊子只能等来看花的游客，客流有限。要是能送进县城土特产店，销路一下子就宽了。

苏晚没有立刻答应，认真思索。

“冯老板，我得跟村里商量。”

“应该的。” 老冯点头，“我不催你。我就是看见你们把油做出来了，想着帮一把。就算最后不合作，我也真心觉得，你们这个老种，守得值。”

他又买了两瓶油，付了钱，说带回家给家里人尝尝，才开车离开。

等人走远，林保国看向苏晚：“这个路子，要不要试一试？”

“可以谈，但是咱们得把规矩说死。” 苏晚说，“第一，店里卖的时候，标签不能改，不能吹虚头巴脑的话；第二，油的定价咱们自己定，不能随便压价；第三，不搭着卖杂交种子，不掺和换种的事。”

“对，底线不能松。” 林保国说，“咱们卖油是为了守住老种，不能卖着卖着，反倒把初心丢了。”

傍晚，游客渐渐散去，摊子收了。

苏晚和江屿沿着田埂往回走，花海在暮色里慢慢蒙上一层淡金，花香依旧萦绕在空气里。蜜蜂归巢，嗡嗡声弱下去，只剩下风吹花枝的轻响。

“今天一下子多了一条销路。” 江屿说，“但也意味着往后要更忙。对接门店、送货、对账，事情一桩接一桩。”

“忙点不怕。” 苏晚望着起伏的花浪，“只要种保得住，油卖得出去，青石坳的日子就能慢慢往上走。不用靠着换掉老种，换那一笔快钱。”

江屿停下脚步，侧头看她。落日余晖落在她脸上，柔和安静。

“你奶奶要是看见现在这些贴着标签的油瓶，看见满山的花，应该会安心。”

苏晚轻轻 “嗯” 了一声。

她想起老屋木箱里那本脆薄的本子，想起 “籽好，莫换” 四个字。从前她只是守住种子，现在她慢慢找到了一条路，让种子自己养活自己，不用靠牺牲它，去换短暂的收入。

回到新屋，堂屋的灯点亮。

苏晚拿出记录本子，翻开新的一页，一笔一划写下：

四月初八，油菜盛花，去杂护种。玻璃瓶到货，清洗晾干，木榨出油，沉淀灌装，贴标成瓶。冯老板来，提出对接县城土特产店代卖，待商议。籽好，莫换，路慢慢走。

写完，她把笔放下。

江屿把今天拍的照片摊开在桌上，花海、木牌、灌装油瓶、村口小摊，一张一张排开。

“等这批油卖出去，咱们可以再攒一点钱。” 江屿说，“留种田的隔离篱还能加固，以后不光是油菜，咱们也可以慢慢留意别的老种子。”

苏晚看着照片里那一瓶瓶盛着金黄菜油的瓶子，瓶身映着春光。

花会谢，花期会过，可只要籽还在，来年春风一吹，这片山坳，就会再开出漫山的金黄。

夜色越来越沉，院门口的小树随风轻晃。屋里灯光温温的，照着桌上的照片，照着码在偏房里一箱箱装好的油。

青石坳的春光，封进瓶里，也稳稳落在了往后漫长的日子里。